Docente di letteratura italiana alla Statale di Milano, esperto e studioso di letteratura di viaggio, curatore della collana Reportage del Touring Club e del libro Il Ghiottone errante, scritto da Paolo Monelli e Giuseppe Novello; l'uno esperto sommelier e buongustaio, l'altro astemio e inappetente. Sono i due protagonisti e narratori di un singolare tour del Bel Paese compiuto negli anni '30 alla scoperta di colori, profumi e sapori. Guardare il mondo stando seduti a tavola permette di fare tante conoscenze occasionali, di raccogliere confidenze di osti e cuoche, di scoprire antiche tradizioni locali e di osservare comportamenti e mentalità che testimoniano l'evoluzione del costume. Anche il paesaggio cambia, visto prima e dopo un buon bicchiere di vino, quando alla curiosità dell'estraneo si sostituisce poco a poco la sintonia con i luoghi e le atmosfere. Il viaggio, così, corre veloce fra una portata e l'altra e il racconto si sviluppa divertente, sapido, arguto, costellato di continui battibecchi.
